Pencampwriaeth Barista'r Byd (WBC) yw'r gystadleuaeth goffi ryngwladol amlycaf a gynhyrchir yn flynyddol gan World Coffee Events (WCE).Mae'r gystadleuaeth yn canolbwyntio ar hyrwyddo rhagoriaeth mewn coffi, hyrwyddo'r proffesiwn barista, ac ymgysylltu cynulleidfa fyd-eang gyda digwyddiad pencampwriaeth blynyddol sy'n gwasanaethu fel penllanw digwyddiadau lleol a rhanbarthol ledled y byd.

Bob blwyddyn, mae mwy na 50 o gystadleuwyr pencampwr yr un yn paratoi 4 espresso, 4 diod laeth, a 4 diod llofnod gwreiddiol i safonau manwl gywir mewn perfformiad 15 munud wedi'i osod i gerddoriaeth.

Mae Beirniaid Ardystiedig WCE o bob cwr o'r byd yn gwerthuso pob perfformiad ar flas y diodydd a weinir, glendid, creadigrwydd, sgil technegol, a chyflwyniad cyffredinol.Mae'r diod unigryw poblogaidd yn galluogi baristas i ymestyn eu dychymyg a thaflod y beirniaid i ymgorffori cyfoeth o wybodaeth am goffi mewn mynegiant o'u chwaeth a'u profiadau unigol.

Mae'r 15 cystadleuydd â'r sgôr uchaf o'r rownd gyntaf, ynghyd ag enillydd cerdyn gwyllt o'r Gystadleuaeth Tîm, yn symud ymlaen i rownd gynderfynol.Mae’r 6 cystadleuydd gorau yn y rownd gynderfynol yn symud ymlaen i rownd y rowndiau terfynol, ac o hynny mae un enillydd yn cael ei enwi’n Bencampwr Barista’r Byd!